ARGENTINIAN BEEF - Ojo de Agua Entrecôte

Ojo Rind Argentinisches Entrecôte – Premium Argentinisches Rindfleisch

Erlebe den exquisiten Geschmack und die erstklassige Qualität unseres Ojo Rind Argentinischen Entrecôte. Dieses Premium-Stück Fleisch stammt von Rindern, die auf den weitläufigen, grünen Weiden Argentiniens aufgezogen werden und garantiert ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Produktbeschreibung:

Das Entrecôte, auch bekannt als Rib Eye Steak, ist ein besonders saftiges und geschmackvolles Stück Fleisch, das aus dem oberen Bereich der Rinderrippen geschnitten wird. Die Ojo Rind Variante zeichnet sich durch eine hervorragende Marmorierung aus, die das Fleisch durchzogen mit feinen Fettadern veredelt. Diese Marmorierung sorgt für eine außergewöhnliche Zartheit und eine saftige Konsistenz, die bei jedem Bissen spürbar ist. Das Entrecôte ist für seinen intensiven Geschmack und seine köstliche Textur bekannt, die es ideal für verschiedene Zubereitungsmethoden macht.

Zubereitungsempfehlung:

Das Ojo Rind Entrecôte eignet sich hervorragend für Grillen, Braten oder Pfannengaren. Hier sind einige Tipps, um das Beste aus deinem Steak herauszuholen:

• Grillen: Heize deinen Grill auf hohe Temperatur vor. Würze das Entrecôte großzügig mit Salz und Pfeffer und grille es bei direkter Hitze, um eine köstliche Kruste zu entwickeln. Für ein perfektes Ergebnis, grille das Steak je nach gewünschtem Gargrad etwa 4-6 Minuten pro Seite. Lass es nach dem Grillen einige Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen können.

• Braten: Erhitze eine schwere Pfanne (idealerweise aus Gusseisen) bei hoher Hitze und füge etwas Öl hinzu. Brate das Steak 3-4 Minuten pro Seite an, um eine schöne Kruste zu erhalten. Reduziere die Hitze und gar das Steak nach Belieben weiter. Achte darauf, das Steak nach dem Braten einige Minuten ruhen zu lassen.

• Sous-Vide: Für eine besonders präzise Zubereitung, vakuumiere das Steak und gare es im Wasserbad bei 54°C (130°F) für 1-2 Stunden. Anschließend kannst du es kurz in einer heißen Pfanne anbraten, um eine perfekte Kruste zu entwickeln.

Ideal für ein luxuriöses Dinner, ein BBQ mit Freunden oder ein besonderes Familienessen – das Ojo Rind Argentinisches Entrecôte wird garantiert zum Highlight deines Menüs. Verwöhne dich und deine Gäste mit einem Stück Fleisch, das durch seine außergewöhnliche Qualität und seinen intensiven Geschmack begeistert.

Gönn dir mit unserem Ojo Rind Argentinischen Entrecôte ein Stück kulinarischer Exzellenz und genieße Fleischgenuss auf höchstem Niveau.