Iberico Spareribs - Costillas Bellotas

Ein Muss für jedes BBQ – Die Costillas (Rippchen) vom Cerdo Ibérico de Bellota
Diese Rippchen sind bekannt für ihre Saftigkeit und ihren intensiven Geschmack. Besonders hervorzuheben ist der hohe Fleischanteil, der beim Zuschnitt der Costillas beibehalten wurde.