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Lodge

Lodge Gusspfanne, 23cm

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SKU: L-6SK3
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Die Originale amerikanische Kochware seit 1896!

Schon zu Großmutters Zeiten war man sich der hervorragenden Eigenschaften von Gusskochwaren bewusst. Gute Wärmeleitung, Speicherung, vielfältige Verwendung und Haltbarkeit. Lodge Cast Iron macht das Kochen zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Das praktische an der Lodge Gusspfanne mit einem Durchmesser von 22,86 cm ist, dass sie bereits ab Werk eingebrannt und damit direkt gebrauchsfertig ist!

Nur bei der Pflege sollte man vorsichtiger sein. Die Lodge Cast Iron Gusspfannen sind schon sehr gut vorher eingebrannt worden, somit reicht lediglich lauwarmes Wasser und eine Bürste aus Naturfasern, um die Pfanne zu reinigen. Nach mehrfacher Nutzung kann man mit einer Pflegepaste eine neue Patina einbrennen lassen.

Lodge Logo

Lodge

Lodge ist ein renommierter Hersteller von hochwertigem Gusseisen-Kochgeschirr, das sich besonders gut für das Grillen und Outdoor-Kochen eignet. Die Produktpalette von Lodge umfasst eine Vielzahl von Grillzubehör, darunter Gusspfannen, Grillplatten und Dutch Ovens in verschiedenen Größen und Ausführungen. Ein Hauptmerkmal der Lodge-Produkte ist ihre Vielseitigkeit - sie können auf dem Grill, über offenem Feuer, im Backofen oder auf dem Herd verwendet werden. Die Gusseisen-Konstruktion sorgt für eine hervorragende Wärmeverteilung und -speicherung, was zu gleichmäßigen Garergebnissen führt. Viele Lodge-Produkte kommen bereits eingebrannt aus der Gießerei und sind sofort einsatzbereit. Besonders beliebt sind die Grillpfannen mit Rillen, die perfekte Grillstreifen auf Steaks und Gemüse zaubern. Mit ihrer robusten Bauweise und der Fähigkeit, extreme Temperaturen zu vertragen, sind Lodge-Produkte langlebig und für Generationen von Grillliebhabern geeignet.

Für ein gelungenes Grillvergnügen ist das richtige Grillzubehör unerlässlich. Hier sind die wichtigsten Utensilien, die du benötigen wirst:

Grundausstattung

  1. Grillbesteck: Eine Grillzange, Wender und Gabel sind essenziell, um Fleisch und Gemüse sicher zu wenden und zu servieren.
  2. Grillbürste: Zum Reinigen des Grillrosts nach dem Grillen. Eine gute Bürste sorgt für eine gründliche Reinigung.
  3. Hitzebeständige Handschuhe: Schützen deine Hände vor Verbrennungen beim Umgang mit heißen Grillteilen.
  4. Abdeckhaube: Schützt deinen Grill vor Witterungseinflüssen, wenn er nicht in Gebrauch ist.

Zusätzliche Utensilien

  1. Räucherbox: Für ein rauchiges Aroma in deinen Gerichten; ideal für Holzchips.
  2. Drehspieß: Perfekt für gleichmäßiges Garen von Fleischstücken wie Hähnchen oder Lamm.
  3. Plancha oder Grillplatte: Erlaubt das Grillen von Gemüse und kleinen Speisen, die durch den Rost fallen könnten.
  4. Pizzastein: Für das Zubereiten von Pizza auf dem Grill, sorgt für einen knusprigen Boden.
  5. Grillthermometer: Hilft, die Kerntemperatur von Fleisch präzise zu messen und Über- oder Untergaren zu vermeiden.
  6. Grillkörbe: Ideal für das Grillen von kleineren Lebensmitteln wie Fisch oder Gemüse.
  7. Marinade-Pinsel: Zum Auftragen von Marinaden oder Saucen während des Grillens.

Mit diesem Zubehör bist du bestens gerüstet, um köstliche Grillergebnisse zu erzielen und dein BBQ-Erlebnis auf ein neues Level zu heben!

Um dein Grillrost gründlich zu reinigen, gibt es verschiedene Methoden und Hausmittel, die effektiv gegen hartnäckige Rückstände wirken.

Hier sind einige bewährte Schritte und Tipps:

1. Vorbereitung

  • Ausrüstung: Stelle sicher, dass du eine Grillbürste (mit der richtigen Borstenart für dein Rostmaterial), Handschuhe und eventuell einen Eimer für die Reinigung bereit hast.

2. Ausbrennen

  • Hohe Hitze: Nach dem Grillen kannst du den Rost bei geschlossenen Deckel auf hoher Stufe für etwa 15-20 Minuten erhitzen. Dadurch brennen Fett- und Speisereste ab, die du anschließend mit einer Bürste leicht entfernen kannst.

3. Einweichen

  • Wasser und Spülmittel: Weiche den Rost in einer Mischung aus warmem Wasser und Spülmittel ein. Lass ihn einige Stunden oder über Nacht einweichen, um die Rückstände zu lösen.
  • Zeitungspapier: Wickele den Rost in feuchtes Zeitungspapier und lasse ihn über Nacht einweichen. Die Feuchtigkeit hilft, die Rückstände aufzuweichen.

4. Hausmittel

  • Backpulver oder Natron: Mische Backpulver oder Natron mit Wasser zu einer Paste und trage sie auf den Rost auf. Nach einer Einwirkzeit von etwa 15 Minuten lässt sich der Schmutz leicht abwischen.
  • Cola: Lege den Rost in eine Wanne und bedecke ihn mit Cola. Lasse ihn für 24 Stunden einweichen, um hartnäckige Rückstände zu lösen.
  • Zwiebeln: Halbiere eine Zwiebel und reibe den heißen Grillrost damit ab. Der Zwiebelsaft wirkt desinfizierend und hilft, Rückstände zu lösen.
  • Kaffeesatz: Reibe den Rost mit altem Kaffeesatz ab; dies wirkt wie ein sanftes Peeling.

5. Reinigung

  • Verwende eine geeignete Grillbürste (Messing für emaillierte Roste, Stahl für Edelstahl) und schrubbe den Rost gründlich ab.
  • Spüle den Rost nach der Reinigung gründlich mit Wasser ab, um alle Rückstände von Reinigungsmitteln oder Hausmitteln zu entfernen.

6. Nachsorge

  • Um zukünftige Rückstände zu minimieren, kannst du den Grillrost vor dem Grillen leicht mit Speiseöl einreiben.

Durch regelmäßige Pflege und Reinigung bleibt dein Grillrost in gutem Zustand und sorgt für ein besseres Grillerlebnis!

Natürlich findest du bei uns auch diverse Grillbürsten und Grillreiniger, die dir die Arbeit leichter machen.