Napoleon Gusseisen Bratpfanne, Ø 24 cm

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Napoleon Gusseisen Bratpfanne, Ø 24 cm

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Praktische Gusseisen Bratpfanne!

Die gusseiserne Bratpfanne von Napoleon hilft Dir leckere Beilagen auf Deinem Seitenbrenner oder auch auf der SIZZLE ZONE™ zuzubereiten, ohne Dich vom Grill wegzubewegen. In ihr kannst Du ganz leicht Gemüse, oder Fleisch anbraten und durch den hohen Rand ist auch Schmorren kein Problem. Durch zwei praktische, gegenüberliegende Ausgießer kann auch nichts an Flüssigkeit daneben gehen und mithilfe des langen Stiels und dem Henkel kannst Du die Pfanne sicher von einem Ort zum anderen transportieren.

Warum Gusseisen statt Edelstahl?

Ein sehr großer Vorteil gegenüber Edelstahl ist die Wärmeverteilung, die ist viel gleichmäßiger. Generell ist Gusseisen ein ausgezeichneter Wärmeleiter. Zudem lassen sich Speisen mit weniger Energie schneller anbraten, da Gusseisen viel heißer werden kann als Edelstahl. Dadurch brauch der Gusseisentopf jedoch etwas länger um richtig heiß zu werden, zudem sollte er vor der ersten Nutzung einmal richtig heiß gemacht werden, damit sich die Patina richtig einbrennen kann und somit eine lange Nutzungsdauer gewährleistet wird. Durch die gegebene Patina wird kaum Fett oder Öl benötigt, somit ist die Zubereitung von Speisen mit wenig Fett sehr gut möglich und empfehlenswert.

Reinigung und Pflege

Gusseisen benötigt zwar eine intensive Pflege ist jedoch trotzdem leichter und einfacher als bei einem Edelstahltopf. Wenn die Gusspfanne am Anfang gut und richtig eingebrannt worden ist, muss die Pfanne direkt nach der Nutzung lediglich gründlich mit Lauwarmen Wasser (kein kaltes! Das kann dafür sorgen, dass sich das heiße Gusseisen verzieht) ausspülen und mit einer Bürste aus Naturfasern etwas schrubben und am Ende mit einem Tuch auswischen. Nach mehrfacher Nutzung kann man mit einer Pflegepaste eine neue Patina einbrennen lassen.

Napoleon Logo

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Das Napoleon Grillzubehör bietet dir alles, was du für ein erstklassiges Grillerlebnis benötigst. Von robusten Grillrosten und vielseitigen Rotisserien bis hin zu Gourmet-Pizzasteinen und hochwertigen Grillwerkzeugen – jedes Zubehörteil ist speziell entwickelt, um deine Grillfähigkeiten zu perfektionieren. Praktische Features wie Infrarot-Brenner, präzise Thermometer und Abdeckhauben schützen deinen Grill und machen das Zubereiten von Grillgerichten noch einfacher und komfortabler. Mit dem Napoleon Grillzubehör kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und jedes BBQ in ein kulinarisches Highlight verwandeln.

Für ein gelungenes Grillvergnügen ist das richtige Grillzubehör unerlässlich. Hier sind die wichtigsten Utensilien, die du benötigen wirst:

Grundausstattung

  1. Grillbesteck: Eine Grillzange, Wender und Gabel sind essenziell, um Fleisch und Gemüse sicher zu wenden und zu servieren.
  2. Grillbürste: Zum Reinigen des Grillrosts nach dem Grillen. Eine gute Bürste sorgt für eine gründliche Reinigung.
  3. Hitzebeständige Handschuhe: Schützen deine Hände vor Verbrennungen beim Umgang mit heißen Grillteilen.
  4. Abdeckhaube: Schützt deinen Grill vor Witterungseinflüssen, wenn er nicht in Gebrauch ist.

Zusätzliche Utensilien

  1. Räucherbox: Für ein rauchiges Aroma in deinen Gerichten; ideal für Holzchips.
  2. Drehspieß: Perfekt für gleichmäßiges Garen von Fleischstücken wie Hähnchen oder Lamm.
  3. Plancha oder Grillplatte: Erlaubt das Grillen von Gemüse und kleinen Speisen, die durch den Rost fallen könnten.
  4. Pizzastein: Für das Zubereiten von Pizza auf dem Grill, sorgt für einen knusprigen Boden.
  5. Grillthermometer: Hilft, die Kerntemperatur von Fleisch präzise zu messen und Über- oder Untergaren zu vermeiden.
  6. Grillkörbe: Ideal für das Grillen von kleineren Lebensmitteln wie Fisch oder Gemüse.
  7. Marinade-Pinsel: Zum Auftragen von Marinaden oder Saucen während des Grillens.

Mit diesem Zubehör bist du bestens gerüstet, um köstliche Grillergebnisse zu erzielen und dein BBQ-Erlebnis auf ein neues Level zu heben!

Um dein Grillrost gründlich zu reinigen, gibt es verschiedene Methoden und Hausmittel, die effektiv gegen hartnäckige Rückstände wirken.

Hier sind einige bewährte Schritte und Tipps:

1. Vorbereitung

  • Ausrüstung: Stelle sicher, dass du eine Grillbürste (mit der richtigen Borstenart für dein Rostmaterial), Handschuhe und eventuell einen Eimer für die Reinigung bereit hast.

2. Ausbrennen

  • Hohe Hitze: Nach dem Grillen kannst du den Rost bei geschlossenen Deckel auf hoher Stufe für etwa 15-20 Minuten erhitzen. Dadurch brennen Fett- und Speisereste ab, die du anschließend mit einer Bürste leicht entfernen kannst.

3. Einweichen

  • Wasser und Spülmittel: Weiche den Rost in einer Mischung aus warmem Wasser und Spülmittel ein. Lass ihn einige Stunden oder über Nacht einweichen, um die Rückstände zu lösen.
  • Zeitungspapier: Wickele den Rost in feuchtes Zeitungspapier und lasse ihn über Nacht einweichen. Die Feuchtigkeit hilft, die Rückstände aufzuweichen.

4. Hausmittel

  • Backpulver oder Natron: Mische Backpulver oder Natron mit Wasser zu einer Paste und trage sie auf den Rost auf. Nach einer Einwirkzeit von etwa 15 Minuten lässt sich der Schmutz leicht abwischen.
  • Cola: Lege den Rost in eine Wanne und bedecke ihn mit Cola. Lasse ihn für 24 Stunden einweichen, um hartnäckige Rückstände zu lösen.
  • Zwiebeln: Halbiere eine Zwiebel und reibe den heißen Grillrost damit ab. Der Zwiebelsaft wirkt desinfizierend und hilft, Rückstände zu lösen.
  • Kaffeesatz: Reibe den Rost mit altem Kaffeesatz ab; dies wirkt wie ein sanftes Peeling.

5. Reinigung

  • Verwende eine geeignete Grillbürste (Messing für emaillierte Roste, Stahl für Edelstahl) und schrubbe den Rost gründlich ab.
  • Spüle den Rost nach der Reinigung gründlich mit Wasser ab, um alle Rückstände von Reinigungsmitteln oder Hausmitteln zu entfernen.

6. Nachsorge

  • Um zukünftige Rückstände zu minimieren, kannst du den Grillrost vor dem Grillen leicht mit Speiseöl einreiben.

Durch regelmäßige Pflege und Reinigung bleibt dein Grillrost in gutem Zustand und sorgt für ein besseres Grillerlebnis!

Natürlich findest du bei uns auch diverse Grillbürsten und Grillreiniger, die dir die Arbeit leichter machen.