Wer beim Grillen auf Pfeffer setzt, findet in dieser Flasche gleich mehrere Sorten auf einmal. Grüner, schwarzer und weißer Pfeffer stecken drin, ergänzt um fermentierten schwarzen Pfeffer. Rapskernöl nimmt die Gewürze auf und verteilt sie gleichmäßig auf dem Grillgut.
Geschmack
Der Pfeffer steht klar im Vordergrund. Koriander, Kreuzkümmel und Fenchel runden ab, Zwiebeln geben eine herzhafte Grundlage. Der fermentierte schwarze Pfeffer (1 %) bringt zusätzliche Tiefe. Weiter hinten in der Gewürzliste stehen Schabzigerklee, Bockshornkleesamen, Ingwer und Chilis.
Passt zu
- Rumpsteak, Entrecôte und Roastbeef
- Schweinenacken und Koteletts vom Rost
- Ofenkartoffeln und Grillgemüse
- einer schnellen Pfeffer-Rahmsauce aus Kochsahne
- Pfannengerichten und Pasta
Anwendung
Schüttle die Flasche vor Gebrauch kräftig, damit sich Öl und Gewürze verbinden, und pinsle das Fleisch dann dünn ein. Du kannst sofort grillen. Für mehr Intensität darf Fleisch 6 bis 12 Stunden abgedeckt im Kühlschrank ziehen. Die Marinade ist kräftig gesalzen und als flüssiges Gewürz gedacht, nicht als Dip. Dosiere sie sparsam und probiere, bevor du nachsalzt.
Die SizzleBrothers GmbH sitzt in der Wedemark, nördlich von Hannover.
Produktdetails
- Produktname: Alter Pfeffer Marinade
- Bezeichnung: Würzmarinade auf Rapskernölbasis
- Füllmenge: 500 ml
- Marke: Sizzle Brothers
- Artikelnummer: 61.2015.04
- EAN: 4007643030056
Zutaten
Rapskernöl, Gewürze (Pfeffer grün, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Liebstockwurzel, Bockshornkleesamen, Schabzigerklee, Koriander, Curcuma, Ingwer, Kreuzkümmel, Fenchel, Chilis), Meersalz, Rapsöl (ganz gehärtet), Speisesalz, Tomatenpulver, fermentierter schwarzer Pfeffer (Pfeffer, Meersalz) 1 %, Zucker, Gewürzextrakte
Hinweis des Herstellers: Im Herstellungsbetrieb werden auch glutenhaltige Zutaten verarbeitet. Spuren von Gluten können daher nicht ausgeschlossen werden.
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert | 2.689 kJ / 653 kcal |
| Fett | 66,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| davon Zucker | 4,5 g |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Salz | 15,6 g |
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Marinade ist in der Regel mindestens 9 Monate haltbar. Vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Die Marinade kann geöffnet und ungeöffnet sowohl gekühlt als auch ungekühlt gelagert werden. Vor Gebrauch gut schütteln.
Lebensmittelunternehmer
SizzleBrothers GmbH, Langer Acker 21, 30900 Wedemark, Deutschland
Sizzle Brothers Alter Pfeffer Marinade, 500 ml
SKU: 61.2015.04Geschmack: Kräftig nach Pfeffer, abgerundet mit Koriander, Kreuzkümmel und Fenchel.
Verwendung: Für Rind- und Schweinefleisch vom Grill oder als flüssige Würze in Pfanne und Topf.
Inhalt: 500 ml in der Flasche
in 2–6 Werktagen zum Grillen bereit
Wer beim Grillen auf Pfeffer setzt, findet in dieser Flasche gleich mehrere Sorten auf einmal. Grüner, schwarzer und weißer Pfeffer stecken drin, ergänzt um fermentierten schwarzen Pfeffer. Rapskernöl nimmt die Gewürze auf und verteilt sie gleichmäßig auf dem Grillgut.
Geschmack
Der Pfeffer steht klar im Vordergrund. Koriander, Kreuzkümmel und Fenchel runden ab, Zwiebeln geben eine herzhafte Grundlage. Der fermentierte schwarze Pfeffer (1 %) bringt zusätzliche Tiefe. Weiter hinten in der Gewürzliste stehen Schabzigerklee, Bockshornkleesamen, Ingwer und Chilis.
Passt zu
- Rumpsteak, Entrecôte und Roastbeef
- Schweinenacken und Koteletts vom Rost
- Ofenkartoffeln und Grillgemüse
- einer schnellen Pfeffer-Rahmsauce aus Kochsahne
- Pfannengerichten und Pasta
Anwendung
Schüttle die Flasche vor Gebrauch kräftig, damit sich Öl und Gewürze verbinden, und pinsle das Fleisch dann dünn ein. Du kannst sofort grillen. Für mehr Intensität darf Fleisch 6 bis 12 Stunden abgedeckt im Kühlschrank ziehen. Die Marinade ist kräftig gesalzen und als flüssiges Gewürz gedacht, nicht als Dip. Dosiere sie sparsam und probiere, bevor du nachsalzt.
Die SizzleBrothers GmbH sitzt in der Wedemark, nördlich von Hannover.
Produktdetails
- Produktname: Alter Pfeffer Marinade
- Bezeichnung: Würzmarinade auf Rapskernölbasis
- Füllmenge: 500 ml
- Marke: Sizzle Brothers
- Artikelnummer: 61.2015.04
- EAN: 4007643030056
Zutaten
Rapskernöl, Gewürze (Pfeffer grün, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Liebstockwurzel, Bockshornkleesamen, Schabzigerklee, Koriander, Curcuma, Ingwer, Kreuzkümmel, Fenchel, Chilis), Meersalz, Rapsöl (ganz gehärtet), Speisesalz, Tomatenpulver, fermentierter schwarzer Pfeffer (Pfeffer, Meersalz) 1 %, Zucker, Gewürzextrakte
Hinweis des Herstellers: Im Herstellungsbetrieb werden auch glutenhaltige Zutaten verarbeitet. Spuren von Gluten können daher nicht ausgeschlossen werden.
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert | 2.689 kJ / 653 kcal |
| Fett | 66,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| davon Zucker | 4,5 g |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Salz | 15,6 g |
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Marinade ist in der Regel mindestens 9 Monate haltbar. Vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Die Marinade kann geöffnet und ungeöffnet sowohl gekühlt als auch ungekühlt gelagert werden. Vor Gebrauch gut schütteln.
Lebensmittelunternehmer
SizzleBrothers GmbH, Langer Acker 21, 30900 Wedemark, Deutschland
Gesetzliche Gewährleistungsrechte
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Bundles können ausschließlich vollständig und innerhalb des 14-tägigen Rückgaberechts zurückgegeben werden. Der für das Bundle gezahlte Preis bezieht sich auf das gesamte Set; enthaltenes Zubehör gilt als kostenfreie Zugabe und kann daher nicht einzeln oder gegen Erstattung zurückgegeben werden.
Bei Grillstar.de findest Du eine breite Palette an Soßenarten, die Deine Gerichte perfekt ergänzen:
BBQ-Soße: Ideal für dunkle Steaks, Rippchen und geröstete Kartoffeln. Unsere rauchigen BBQ-Saucen bringen amerikanisches Lebensgefühl auf Deinen Teller.
Mayonnaisen: Perfekt für Burger und Sandwiches. Probier unsere cremigen und aromatischen Mayonnaisen.
Ketchup: Ein Klassiker, der zu nahezu allem passt. Ob Kotelett, Frikadellen oder Würstchen – Ketchup darf nicht fehlen.
Chutneys: Süß-säuerliche Chutneys verleihen Deinem Grillgut eine exotische Note.
Chili-Soßen: Von mild bis höllisch scharf – Chili-Soßen bringen die richtige Schärfe in Deine Gerichte.
Curry-Soßen: Exotische Aromen, die hervorragend zu Hühnchen und Fisch passen.
Aioli: Knoblauchliebhaber kommen mit unseren Aiolis voll auf ihre Kosten.
Hoisin Sauce: Diese würzige Sauce ist ein Highlight für asiatische Grillgerichte.
Teriyaki Sauce: Verleihe Deinem Grillgut mit unserer Teriyaki Sauce einen süß-salzigen Geschmack.
Nicht jede Sauce passt zu jedem Gericht. Hier sind einige Faustregeln, die Dir helfen, die richtige Wahl zu treffen:
BBQ-Soße: Perfekt für dunkles Fleisch und gegrilltes Gemüse.
Fruchtsaucen: Limette, Mango oder Orange harmonieren gut mit Fisch, Hühnchen und Meeresfrüchten.
Senf und Ketchup: Ideal für klassische Grillgerichte wie Würstchen und Frikadellen.
Hoisin und Teriyaki: Hervorragend für asiatisch inspirierte Grillrezepte.
Marinaden und Grillsaucen sind beide unverzichtbar für den perfekten Grillgeschmack, haben aber unterschiedliche Anwendungen. Marinaden werden vor dem Grillen verwendet, um das Fleisch zart und aromatisch zu machen. Grillsaucen hingegen verfeinern das fertig gegrillte Gericht und geben ihm den letzten Schliff. Unsere Grillsaucen kannst Du auch als Basis für Marinaden verwenden oder mit Wasser verdünnt als Mop-Sauce einsetzen.