- 4 Tomaten
- 1 Aubergine
- 1 grüne Zucchini
- 1 gelbe Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 50 ml Olivenöl
- 2 EL Olivenöl zusätzlich
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Ankerkraut Kräuter der Provence
- 1 TL Maldon Sea Salt Flakes
- 1 TL Ankerkraut 9 Pfeffer Symphonie
- 1/2 TL Ankerkraut Chiptole Chilli